ESRA Estetika Rasa

ESRA Group · Estetika Rasa Group kuliner · Indonesia

Satu rumah, banyak meja. ESRA mengurasi resto dan cafe yang punya karakter sendiri, dengan satu standar: keindahan yang melayani rasa.

Kenali ESRA esra.club

01Rumah rasa

ESRA adalah singkatan dari Estetika Rasa. Group ini menaungi venue kuliner yang berbeda-beda di bawah satu standar kurasi.

Sebelum suapan pertama, rasa sudah lebih dulu menyapa: di mata lewat ruang dan sajian, di telinga lewat musik dan suasana, di hati lewat cara kami menyambut. Dapur kami adalah atelier, dan setiap tamu pulang membawa kenangan.

02Makna

Dua arti dalam satu kata.

Rasa punya dua arti: yang dicecap lidah dan yang dirasakan hati. ESRA ingin menyajikan keduanya di meja yang sama. Di atas huruf A pada logo kami ada satu garis uap, bagian masakan yang lebih dulu menyapa tamu sebelum suapan pertama.

Tangan juru masak mengayun wajan di atas api

I — API

Api

Kesungguhan yang tidak terlihat.

Sebagian besar kerja kami terjadi jauh dari meja: bahan dipilih sejak pagi, kaldu dijaga berjam-jam, api diatur dengan sabar. Semuanya kami siapkan supaya yang sampai ke meja terasa ringan.

II — UAP

Uap

Keindahan yang naik ke permukaan.

Uap tidak bisa digenggam, tapi selalu dikenali. Aroma dan hangatnya tiba lebih dulu dari suapan pertama. Begitu pula cara kami menata ruang dan sajian: hadir pelan, cukup terasa.

Meja panjang yang tertata untuk banyak tamu

III — KENANGAN

Kenangan

Yang tinggal setelah piring kosong.

Uap hilang dalam hitungan detik. Rasa yang dibuat dengan sungguh-sungguh bisa tinggal bertahun-tahun. Itulah yang kami jaga bersama tamu, dan itulah yang dicatat esra.club.

Ruang makan ESRA yang hangat menjelang malam

Positioning

Satu rumah,banyak meja.

Setiap venue punya wajah sendiri. Standarnya satu. Pindah meja, tetap terasa di rumah yang sama.

03Pengalaman

Dari mata, sampai ke hati.

Teknologi bekerja diam-diam di belakang layar. Yang sampai ke tamu hanya keindahan dan kehangatan.

Juru masak meletakkan sehelai daun di atas hidangan

Mata

Ruang & sajian

Cahaya, tekstur, dan jarak antar meja disusun dengan teliti. Setiap venue punya satu momen khas yang diingat tamu.

Telinga

Musik & suasana

Musik ikut dikurasi sebagai bagian dari rasa. Di lounge, tamu bahkan bisa ikut memilih lagu berikutnya.

Hati

Layanan yang ingat

Seperti tuan rumah yang hafal wajah tamunya: akrab, hangat, dan tagihannya selalu jelas.

Indah Terasa.Beauty You Can Taste.

04NilaiEmpat huruf, satu janji.

Empat nilai yang dipegang tim di setiap venue, dari dapur sampai ke meja tamu.

Estetika dalam detail

Dari cara memasak, menata piring, sampai menyambut di pintu, kami memperhatikan hal-hal kecil.

Setia pada bahan

Bahan pilihan yang mengikuti musim, diolah dengan sabar.

Rasa sebelum tren

Menu kami dipilih karena rasanya, dan tetap kami sajikan saat tren sudah berganti.

Amanah melayani

Janji kepada tamu selalu dipegang: reservasi, waktu saji, dan poin member.

Prinsip

Satu rumah, banyak meja

Standar layanan sama di semua venue. Pindah venue tetap terasa di rumah yang sama.

Prinsip

Data tamu adalah amanah

Transparan, bisa dibawa, dan tidak pernah dijual. Mengikuti UU Pelindungan Data Pribadi.

05esra.club

Rasa yang Diingat.

Satu kartu member untuk semua venue ESRA. Setiap kunjungan menjadi Rasa, dan Rasa bisa dinikmati di meja mana pun dalam rumah yang sama.

Kumpulkan di semua venueSetiap kunjungan ke venue ESRA menambah Rasamu.
Tukar dengan benefitSetiap venue punya katalog benefit sendiri, dan nilainya selalu tertulis jelas.
Satu rumah, banyak mejaRasa yang terkumpul di satu venue bisa dinikmati di venue lain dalam group.
Berlaku satu tahunRasa direset setiap tahun. Pengingat dikirim jauh hari sebelumnya.

Daftar cukup dengan nomor WhatsApp · tanpa unduh aplikasi

CLUB

Kurator

Rasamu

1.240RASA

NAMA MEMBER
MEMBER SEJAK 2026

Contoh kartu member · gerakkan kursor di atas kartu

Meja bersama yang tertata untuk banyak orang

Rencana · Porsi Baik

Sisa Rasa menjadi kebaikan.

Menjelang reset tahunan, member bisa memilih menyumbangkan sisa Rasanya menjadi paket makan untuk staf dan komunitas, lalu menerima struk Porsi Baik sebagai tanda terima kasih.

06Kemitraan

Punya venue berkarakter? Mari satu rumah.

Pintu ESRA terbuka untuk resto dan cafe yang punya identitas kuat. Bersama, kita berbagi kurasi pengalaman, sistem member lintas venue, dan standar layanan, sementara karakter venue Anda tetap utuh.Lebih nyaman lewat email? Ceritakan venue Anda ke gabung@esra.group, balasan kami tiba dalam hitungan detik.

Indah Terasa.